الرئيسية / الطبخ

الطبخ

تعلمي وحضري معناكل أنواع السلطات

تعلمي وحضري معناكل أنواع السلطات

أنواع السلطات تختلف أنواع السلطات باختلاف المواد المكوّنة لها، وتختلف أيضاً باختلاف أصولها؛ فالسلطة العربية تختلف عن اليونانية، كما أن السلطات الإيطالية لا تتشابه والسلطات الأمريكية. هي طبق جانبيّ مفضّل يُقدّم إلى جانب جميع الأطباق الرئيسة،ومن المعروف أن المائدة العربية تتزين دائماً بطبق السلطة الذي يعتبر من المقبلات في وجبة الغداء , ولكون هذا الطبق صحي جداً ومفيد لانه خفيف …

أكمل القراءة »

يخنة البامية على الطريقة اللبنانية

يخنة البامية على الطريقة اللبنانية

اليوم طبختنا من المطبخ اللبناني المعروف بأكلاته الشهية واللذيذة , وأيضاً معروف عن أهل اللبنان حبهم واهتمامهم بالطعام المميز والنكهة الرائعة لكل طبق فتابعوا معنا طبق اليوم وطريقة صنع يخنة البامية على الطريقة اللبنانية. مكونات وطريقة تحضير يخنة البامية : المقادير المطلوبة لتحضير يخنة البامية اللبنانية: كيلو لحم خروف هبرة مقطع الى قطع متوسطه بحجم نصف الكف. كيسين الى ثلاث …

أكمل القراءة »

طريقة عما الكبب بأنواعها على الطريقة الحلبية

طريقة عما الكبب بأنواعها على الطريقة الحلبية

عندما نتكلم عن أكلة الكبة السورية فأول مايتبادر إلى اذهاننا هي مدينة حلب الشهباء لما يشتهر به أهل هذه المدينة من الأكلات الشهية اللذيذة المميزة ,  والنفس الطيب في الطعام ,وأهم طبق لدى أهل مدينة حلب ولايمكن الإستغناء عنه هو الكبب بأنواعها: المقلية والمشوية والكبة بلبنية والكبة بالصينية وغيرها الكثير , سنتعلم معاً اليوم من المطبخ الحلبي كيف يتم صنع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة بالتوست والجبنة

طريقة عمل الكنافة بالتوست والجبنة

الكنافة من أشهر الحلويات العربية في كل مكان , ولها شعبية كبيرة جداً لطعمها الرائع وسهولة تحضيرها , وأيضاً لشكلها الأنيق , تابعوا معنا خطوة بخطوة طريقة عمل الكنافة , سنقوم بحشوها اليوم بالجبنة ويمكنك حشوها بأي شيئ موجود في المنزل  كالقشطة وغيرها, فلنبدأ معاً. مكونات الكنافة بالتوست والجبنة: توست أبيض طري – كيس جبن موزاريلا حلو مبشور – كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

لا تخلوا السهرات العائلية من الحلويات الشرقية المختلفة بجميع أشكالها! ومن بين أهم الحلويات التي تقدم في الجلسات، البسبوسة الشهية وخاصة إن كانت بسبوسة بالقشطة. قد تعتقدين أن طريقة عمل البسبوسة العادية أسهل من طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ولكن هذا غير صحيح على الإطلاق. فإن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة جدا ويمكنك صنعها في وقت قصير دون عناء. تابعي في …

أكمل القراءة »

البلح وفوائده المذهلة

لطالما اشتهر البلح بكونه أكثر الثمار شعبية لمذاقه الحلو اللذيذ، خاصة في الدول العربية والخليج العربي خصوصاً، وعرف بفوائده العديدة للجسم وبكونه فاكهة محببة ومتوفرة على مدار السنة.وهو صيدلية كاملة في المنزل وغذاء كامل للكبار والصغار. الموطن الاصلي ومناطق انتشار نخيل التمر (البلح): لا يعرف الموطن الاصلي للشجرة بدقة، وتعزي المراجع العلمية نشأتها الى اكثر من منطقة، فشجرة النخيل توجد …

أكمل القراءة »

كيف أخسر وزني بشكل آمن وصحيح

كيف أخسر وزني بشكل آمن وصحيح

لايوجد أحد لايحب الطعام اللذيذ والمنوع من حلويات وموالح ونشويات , لكن جميعنا يخاف من شبح السمنة وزيادة الوزن التي أصبحت مشكلة حقيقية تهدد جميع الأفراد كباراً وصغاراً في كل المجتمعات , فيسعى كثير من الناس للتخلص من السمنة بوسائل كثيرة ومتنوعة وربما يتم اختيار الريجيم بشكل عشوائي دون الإطلاع والبحث عن الطريقة الصحيحة للريجيم الصحي. فالبعض يعتمد في نظامه …

أكمل القراءة »

ماهي فوائد التمر للمرأة الحامل والطفل؟

ماذا تعرف عن التمر؟  هذه الفاكهة اللذيذة المفيدة, التي يعتبرها علماء التغذية غذاءً كاملا لما فيها من العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاج اليها جسم الإنسان, كذلك ورد ذكرها كثيراً في السنة النبوية الشريفة فجميعنا يعلم أن النبي والصحابة عاشوا أياماً وليال طويلة ولا غذاء لهم سوا التمر. كيف وصف النبي صلى الله عليه وسلم التمر ؟ وماهي فوائده؟ لماذا ينصح …

أكمل القراءة »